Surabaya memang dikenal sebagai salah satu kota kuliner terbaik di Indonesia. Banyak sekali tempat makan yang menawarkan berbagai macam hidangan lezat dengan cita rasa yang menggugah selera. Nah, kali ini kita akan membahas tentang rahasia kuliner terbaik di Surabaya yang patut dikunjungi.

Salah satu tempat kuliner terbaik di Surabaya yang wajib kamu kunjungi adalah Soto Ayam Cak Har. Soto Ayam Cak Har sudah menjadi ikon kuliner Surabaya yang sangat terkenal. Dengan kuah yang gurih dan daging ayam yang empuk, soto ayam ini menjadi favorit banyak orang. Menurut Pak Har, pemilik Soto Ayam Cak Har, rahasia kelezatan sotonya terletak pada bumbu rempah yang berkualitas dan proses masak yang teliti.

Selain Soto Ayam Cak Har, ada juga tempat makan lain yang tidak kalah enaknya, yaitu Rawon Setan. Rawon Setan dikenal dengan kuah rawonnya yang hitam pekat dan daging sapi yang empuk. Menurut Mbak Setan, pemilik Rawon Setan, rahasia kuah rawon yang enak terletak pada penggunaan kluwek yang berkualitas tinggi dan proses pemasakan yang lambat.

Tak hanya itu, ada juga tempat makan seafood yang patut kamu kunjungi di Surabaya, yaitu Bebek Goreng Haji Slamet. Bebek Goreng Haji Slamet menyajikan bebek goreng yang renyah diluar namun tetap juicy di dalam. Menurut Pak Slamet, rahasia bebek gorengnya terletak pada proses penggorengan yang tepat dan bumbu marinasi yang meresap sempurna.

Bahkan, Surabaya juga memiliki kuliner khas khas Tionghoa yang tak kalah lezatnya, yaitu Bakmi Jawa Mbah Mo. Bakmi Jawa Mbah Mo sudah menjadi favorit banyak orang karena tekstur mie yang kenyal dan kuah yang gurih. Menurut Mbah Mo, rahasia bakmi jawanya terletak pada resep warisan nenek moyang yang dijaga dengan ketat.

Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi rahasia kuliner terbaik di Surabaya yang patut dikunjungi. Siapa tahu kamu menemukan tempat makan favorit baru yang akan membuat lidahmu bergoyang!