Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Di Kota Malang, Anda akan menemukan beragam kuliner pedas yang menggugah selera. Mulai dari sambal pecel, ayam geprek, hingga rawon pedas, semua bisa Anda temui di sini.
Menurut Chef Arief, pemilik warung ayam geprek terkenal di Malang, “Kuliner pedas memang memiliki daya tarik tersendiri. Sensasi pedasnya mampu membangkitkan selera makan dan membuat lidah kita bergoyang. Di Malang, kami selalu menggunakan bumbu-bumbu tradisional yang khas untuk menciptakan cita rasa pedas yang autentik.”
Salah satu kuliner pedas khas Malang yang tidak boleh dilewatkan adalah sambal pecel. Dengan campuran berbagai rempah-rempah dan cabai, sambal pecel di Malang terkenal akan kepedasannya yang pas dan menggugah selera. Menurut Mbak Siti, seorang penjual sambal pecel di pasar tradisional Malang, “Sambal pecel adalah warisan nenek moyang kita. Kami selalu menjaga keaslian resep dan bumbu agar tetap terjaga kualitasnya.”
Tak kalah menarik adalah rawon pedas, hidangan berkuah khas Jawa Timur yang juga populer di Malang. Dengan bumbu rempah yang kaya dan cita rasa pedas yang menggigit, rawon pedas Malang menjadi pilihan favorit para pecinta makanan pedas. Menurut Pak Slamet, seorang koki yang sudah puluhan tahun mengolah rawon pedas, “Kunci dari rawon pedas yang enak adalah penggunaan bumbu yang pas dan proses memasak yang tepat. Kami selalu menjaga kualitas dan kebersihan dalam pembuatan rawon pedas kami.”
Jadi, jika Anda sedang berkunjung ke Malang, jangan lupa untuk mencicipi ragam kuliner pedas yang menggugah selera. Dijamin lidah Anda akan dimanjakan dengan sensasi pedas yang autentik dan menggugah selera. Selamat menikmati!