Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Di Yogyakarta, terdapat beragam kuliner pedas yang bisa menyegarkan lidah Anda. Mulai dari sambal hingga masakan pedas khas Jogja, semua bisa Anda temui di kota ini.

Salah satu kuliner pedas yang terkenal di Yogyakarta adalah sambal. Sambal merupakan saus pedas yang menjadi pelengkap dari berbagai masakan Indonesia. Menurut Chef Yudi, seorang ahli kuliner di Jogja, “Sambal merupakan identitas dari masakan Indonesia, termasuk masakan khas Jogja. Rasanya yang pedas dan segar dapat menyegarkan lidah dan menambah selera makan.”

Selain sambal, ada juga masakan pedas khas Jogja yang patut Anda coba, seperti gudeg pedas dan ayam goreng pedas. Menurut Pak Budi, seorang penjual gudeg di Pasar Beringharjo, “Gudeg pedas adalah varian gudeg yang menggunakan sambal pedas sebagai bumbu utamanya. Rasanya yang pedas dan manis akan membuat lidah Anda bergoyang.”

Tidak hanya itu, ayam goreng pedas juga menjadi favorit para pecinta kuliner pedas di Jogja. Menurut Ibu Ani, seorang penjual ayam goreng di Malioboro, “Ayam goreng pedas Jogja memiliki cita rasa yang khas, yaitu pedas dan gurih. Bumbu yang meresap pada daging ayam akan membuat lidah Anda ketagihan.”

Selain sambal, gudeg pedas, dan ayam goreng pedas, masih banyak kuliner pedas lainnya yang bisa Anda coba di Yogyakarta. Menurut Dina, seorang food blogger di Jogja, “Kuliner pedas di Jogja begitu beragam dan menggugah selera. Mulai dari masakan tradisional hingga kuliner modern, semuanya menawarkan sensasi pedas yang menyegarkan lidah.”

Jadi, jika Anda adalah pecinta kuliner pedas, jangan lewatkan untuk mencoba ragam kuliner pedas yang menyegarkan lidah di Yogyakarta. Dijamin, lidah Anda akan dimanjakan dengan cita rasa pedas yang menggugah selera.