Kuliner Solo yang Menjadi Favorit Wisatawan

Solo, atau yang sering disebut dengan Surakarta, merupakan salah satu kota di Jawa Tengah yang kaya akan budaya dan sejarah. Selain itu, kota ini juga terkenal dengan berbagai kuliner lezat yang menjadi favorit para wisatawan. Apa sajakah kuliner Solo yang menjadi favorit wisatawan?

Salah satu kuliner Solo yang paling populer adalah nasi liwet. Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur pindang, tempe, dan tahu. Menurut Bapak Slamet, seorang pengusaha kuliner di Solo, nasi liwet adalah hidangan khas Solo yang tidak boleh dilewatkan oleh para wisatawan. “Rasanya yang gurih dan aroma rempahnya yang khas membuat nasi liwet menjadi favorit wisatawan yang datang ke Solo,” ujarnya.

Selain nasi liwet, sate kambing juga menjadi kuliner favorit di Solo. Sate kambing Solo terkenal dengan daging kambing yang empuk dan bumbu rempah yang meresap. Menurut Ibu Siti, seorang penjual sate kambing di Pasar Gede Solo, sate kambing Solo selalu laris manis di kalangan wisatawan. “Banyak wisatawan yang datang khusus untuk mencicipi sate kambing Solo kami. Mereka selalu puas dengan rasa dan kualitas daging yang kami sajikan,” kata Ibu Siti.

Selain nasi liwet dan sate kambing, jangan lewatkan juga makanan tradisional Solo lainnya seperti gudeg, tengkleng, dan wedang ronde. Gudeg adalah makanan yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah, disajikan dengan lauk pauk seperti ayam suwir dan telur rebus. Tengkleng adalah makanan berkuah yang terbuat dari tulang kambing dengan bumbu rempah yang khas Solo. Sedangkan wedang ronde adalah minuman hangat yang terbuat dari air jahe, gula merah, dan bola-bola tepung ketan yang kenyal.

Dengan berbagai kuliner lezat yang ditawarkan, tidak heran jika Solo menjadi tujuan wisata kuliner yang populer di Jawa Tengah. Jadi, jangan lupa untuk mencicipi kuliner Solo yang menjadi favorit wisatawan saat berkunjung ke kota ini!