Kuliner jajanan Bandung memang tak ada duanya. Kota Kembang ini dikenal dengan ragam cita rasa yang menggoda lidah siapa saja. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, semua bisa ditemukan di sini.

Salah satu kuliner jajanan Bandung yang paling terkenal adalah surabi. Surabi merupakan jajanan khas Bandung yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula. Rasanya manis dan lembut, cocok untuk camilan di sore hari. Menurut Chef Asep, “Surabi adalah salah satu jajanan tradisional Bandung yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut membuat banyak orang ketagihan.”

Selain surabi, ada juga banyak jajanan Bandung lain yang patut dicoba. Misalnya, cilok. Cilok adalah jajanan yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan daging sapi cincang. Rasanya gurih dan nikmat, cocok untuk dinikmati sebagai camilan di tengah hari. Menurut food blogger Bandung, Dina, “Cilok adalah salah satu jajanan favorit di Bandung. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya selalu laris di pasaran.”

Tak hanya itu, ada juga baso tahu, batagor, dan seblak yang juga tidak kalah enaknya. Baso tahu terbuat dari tahu yang diisi dengan daging sapi cincang dan disajikan dengan kuah kacang yang gurih. Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng, yaitu jajanan yang terbuat dari campuran daging ikan dan tahu yang digoreng. Sedangkan seblak adalah jajanan yang terbuat dari mie rebus yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran.

Menurut pakar kuliner Bandung, Budi, “Kuliner jajanan Bandung merupakan bagian dari warisan budaya yang harus dilestarikan. Cita rasa yang unik dan beragam membuat kuliner Bandung menjadi salah satu yang terbaik di Indonesia.” Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ragam cita rasa Kota Kembang ini. Selamat menikmati!