Pernahkah kamu merasa penasaran untuk jelajahi ragam jajanan tradisional Jakarta yang menggugah selera? Jakarta memang terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang begitu beragam dan menggugah selera. Mulai dari kue basah hingga makanan ringan, ada begitu banyak jajanan tradisional Jakarta yang patut untuk dicoba.

Salah satu jajanan tradisional Jakarta yang terkenal adalah kerak telor. Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang terbuat dari campuran beras, telur ayam, ebi, dan bumbu-bumbu rempah. Menurut pakar kuliner Jakarta, Budi Lim, “Kerak telor adalah salah satu jajanan tradisional Jakarta yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya.”

Selain kerak telor, ada juga jajanan tradisional Jakarta lainnya yang tidak kalah menarik, yaitu kue ape. Kue ape merupakan kue tradisional Betawi yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Menurut chef Farah Quinn, “Kue ape adalah salah satu jajanan tradisional Jakarta yang memiliki cita rasa yang unik. Rasanya manis dan teksturnya lembut, cocok untuk camilan di sore hari.”

Selain itu, ada juga jajanan tradisional Jakarta yang tak boleh dilewatkan, yaitu rujak juhi. Rujak juhi merupakan rujak yang terbuat dari campuran buah-buahan segar seperti mangga, nanas, dan timun yang disiram dengan saus rujak yang pedas dan asam. Menurut food blogger Jakarta, Dina Nurul, “Rujak juhi adalah salah satu jajanan tradisional Jakarta yang memiliki rasa yang unik. Paduan antara manis, pedas, dan asam membuatnya begitu menggugah selera.”

Jadi, jika kamu sedang berkunjung ke Jakarta, jangan lupa untuk jelajahi ragam jajanan tradisionalnya yang menggugah selera. Dari kerak telor hingga kue ape, ada begitu banyak kuliner tradisional Jakarta yang patut untuk dicoba. Selamat menjelajahi dan menikmati kelezatan kuliner tradisional Jakarta!