Siapa yang tidak suka makanan pedas? Jelajahi Kelezatan Pedas Jogja dengan 5 kuliner pedas favorit wisatawan yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Jogja memang terkenal dengan makanan pedasnya yang menggugah selera.
Salah satu kuliner pedas favorit yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Jogja adalah sambal goreng krecek. Sambal goreng krecek merupakan masakan khas Jogja yang terbuat dari krecek (kulit sapi yang digoreng kering) dan disajikan dengan sambal pedas yang menggoda selera. Menurut Pak Slamet, seorang penjual sambal goreng krecek di Pasar Beringharjo, “Sambal goreng krecek adalah salah satu hidangan favorit para wisatawan yang datang ke Jogja karena cita rasanya yang pedas dan gurih.”
Selain sambal goreng krecek, kuliner pedas lain yang patut dicoba adalah gudeg pedas. Gudeg merupakan makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Namun, ada versi gudeg pedas yang lebih menggoda selera dengan tambahan sambal pedas di dalamnya. Menurut Bu Tuti, seorang penjual gudeg di Jalan Wijilan, “Gudeg pedas adalah pilihan favorit para wisatawan yang suka dengan sensasi pedas dan manis yang seimbang.”
Tak ketinggalan, kuliner pedas lain yang patut dicoba adalah sate klatak. Sate klatak merupakan sate kambing khas Jogja yang disajikan dengan bumbu sate pedas yang menggoda selera. Menurut Mbah Jono, seorang penjual sate klatak di Alun-alun Kidul, “Sate klatak adalah salah satu kuliner pedas favorit para wisatawan yang suka dengan cita rasa pedas dan gurih.”
Selain itu, ada juga kuliner pedas lain yang patut dicoba saat berkunjung ke Jogja, yaitu ayam geprek pedas. Ayam geprek merupakan ayam goreng yang disajikan dengan sambal pedas dan diserempet hingga daging ayam hancur. Menurut Mbak Sari, seorang penjual ayam geprek di Jalan Malioboro, “Ayam geprek pedas adalah pilihan favorit para wisatawan yang suka dengan hidangan pedas dan renyah.”
Terakhir, jangan lupa mencicipi es rujak pedas saat berkunjung ke Jogja. Es rujak adalah minuman segar yang terbuat dari campuran buah-buahan segar dan disiram dengan bumbu rujak pedas yang menggugah selera. Menurut Pak Budi, seorang penjual es rujak di Jalan Prawirotaman, “Es rujak pedas adalah minuman favorit para wisatawan yang suka dengan sensasi pedas dan segar yang unik.”
Jadi, tunggu apalagi? Jelajahi Kelezatan Pedas Jogja dengan mencoba 5 kuliner pedas favorit wisatawan yang akan membuat perut Anda bahagia saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!