Yogyakarta memang dikenal sebagai kota yang kaya akan kuliner lezat, terutama jajanan khas Jogja yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana. Jajanan-jajanan ini tidak hanya enak, tapi juga sarat akan sejarah dan budaya yang melekat pada setiap gigitannya.

Salah satu jajanan khas Jogja yang tidak boleh dilewatkan adalah gudeg. Gudeg merupakan makanan tradisional yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Menurut Chef William Wongso, gudeg merupakan simbol dari kearifan lokal dan keberagaman budaya Indonesia.

Selain gudeg, jangan lupa mencicipi jajanan khas Jogja lainnya seperti bakpia dan wedang ronde. Bakpia merupakan kue khas Jogja yang terbuat dari campuran kacang hijau, gula, dan terigu yang dikemas dalam kulit kue yang tipis. Sedangkan wedang ronde adalah minuman hangat yang terbuat dari jahe, gula merah, dan bola-bola ketan yang lezat.

Menurut Pakar Kuliner Jogja, Bapak Budi, jajanan khas Jogja tidak hanya sekedar makanan, tapi juga merupakan bagian dari identitas dan kekayaan budaya yang harus dilestarikan. “Jajanan khas Jogja mencerminkan keberagaman kuliner Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang unik,” ujarnya.

Jadi, saat berkunjung ke Yogyakarta, jangan lupa untuk mencoba jajanan khas Jogja yang menjadi warisan budaya yang patut dijaga. Selamat menikmati!