Jajanan Jakarta yang Wajib Dicoba!
Siapa yang tidak suka jajan? Apalagi kalau jajanan itu berasal dari Jakarta, ibukota yang terkenal dengan kelezatan makanannya. Beragam jajanan khas Jakarta bisa ditemukan di berbagai sudut kota, mulai dari yang tradisional hingga yang modern. Namun, ada beberapa jajanan Jakarta yang wajib dicoba karena kelezatannya yang sudah teruji selama bertahun-tahun.
Salah satu jajanan Jakarta yang wajib dicoba adalah kerak telor. Makanan tradisional ini terbuat dari campuran beras ketan, telur ayam, ebi, dan bawang merah goreng. Kerak telor memiliki rasa gurih dan legit yang sulit untuk ditolak. Menurut Chef Bara, kerak telor adalah salah satu jajanan khas Jakarta yang tidak boleh dilewatkan. “Rasa gurih dan tekstur renyahnya membuat kerak telor menjadi favorit banyak orang,” ujarnya.
Selain kerak telor, lontong sayur juga merupakan jajanan Jakarta yang wajib dicoba. Lontong sayur terdiri dari lontong, sayur labu siam, tahu, tempe, dan sambal. Kombinasi bumbu yang meresap pada sayur labu siam dan kuah santan membuat lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Menurut food blogger Jakarta, Dian Pelangi, lontong sayur adalah salah satu jajanan Jakarta yang harus dijadikan menu wajib saat berkunjung ke ibukota. “Rasanya yang lezat dan bergizi membuat lontong sayur cocok untuk disantap kapan saja,” tuturnya.
Tak kalah menarik, jajanan Jakarta yang wajib dicoba selanjutnya adalah martabak. Martabak merupakan jajanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan berbagai macam topping, mulai dari cokelat, keju, kacang, hingga daging sapi. Martabak memiliki cita rasa manis dan gurih yang pas untuk menemani waktu santai. Menurut seorang food critic, martabak adalah salah satu jajanan Jakarta yang paling populer di kalangan masyarakat. “Martabak memiliki rasa yang unik dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing,” katanya.
Jadi, jika kamu sedang berada di Jakarta, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba jajanan Jakarta yang wajib dicoba ini. Dijamin lidahmu akan dimanjakan dengan kelezatan cita rasa khas ibukota. Selamat mencoba!