Siapa yang tidak suka makanan pedas? Rasanya yang menggigit dan sensasi panasnya memang bisa membuat lidah bergoyang. Di Indonesia, terdapat banyak makanan pedas yang lezat dan bikin ketagihan. Inilah 5 makanan pedas terenak di Indonesia yang wajib kamu coba!

Pertama, sambal matah. Siapa yang tidak kenal dengan sambal khas Bali ini? Sambal matah terkenal dengan rasa pedasnya yang segar karena menggunakan bahan-bahan seperti bawang merah, cabai rawit, dan jeruk nipis. Menurut Chef William Wongso, sambal matah adalah “sambal yang membangkitkan selera makan.”

Kedua, rendang padang. Rendang memang identik dengan rasa pedas dan gurih. Daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah ini memang bikin ketagihan. Chef Vindex Tengker mengatakan, “Rendang adalah salah satu hidangan yang sangat kaya rempah, sehingga rasanya begitu nikmat dan pedas.”

Ketiga, ayam geprek. Siapa yang tidak suka ayam geprek dengan sambal pedas yang meresap ke dalam daging ayam? Ayam geprek memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, terutama generasi milenial. Menurut food blogger Anak Muda Kuliner, “Ayam geprek adalah jawaban bagi pecinta pedas yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.”

Keempat, tahu gejrot. Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang menggunakan sambal kacang pedas sebagai pelengkapnya. Rasanya yang gurih dan pedas membuat tahu gejrot selalu laris di pasaran. Menurut pakar kuliner Indonesia, Bondan Winarno, “Tahu gejrot adalah salah satu makanan pedas yang wajib dicoba bagi pecinta kuliner.”

Kelima, otak-otak pedas. Otak-otak memang sudah dikenal sebagai makanan yang lezat, namun otak-otak pedas bisa memberikan sensasi yang berbeda. Dengan tambahan sambal pedas, otak-otak menjadi makanan yang bikin ketagihan. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Otak-otak pedas adalah kreasi baru yang bisa memanjakan lidah pecinta pedas.”

Jadi, itu dia 5 makanan pedas terenak di Indonesia yang bikin ketagihan. Jangan ragu untuk mencoba dan nikmati sensasi pedas yang tiada duanya!