Inilah jajanan tradisional Indonesia yang menggugah selera. Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan jajanan tradisional Indonesia? Makanan-makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia ini memang memiliki cita rasa yang begitu khas dan menggugah selera. Dari yang gurih, manis, pedas, hingga asam, semua bisa kita nikmati dalam satu gigitan.

Salah satu jajanan tradisional Indonesia yang paling populer adalah kerak telor. Makanan khas Betawi ini terbuat dari beras ketan yang dibalut telur, kemudian digoreng dengan bumbu yang khas dan taburan bawang goreng. Menurut Chef William Wongso, kerak telor adalah salah satu jajanan tradisional yang harus dicoba oleh setiap orang yang mengunjungi Jakarta. “Rasa gurih dan renyah dari kerak telor membuatnya menjadi favorit banyak orang,” ujarnya.

Selain kerak telor, ada juga jajanan tradisional Indonesia lainnya yang tidak kalah lezat, yaitu batagor. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, makanan ini terdiri dari bakso yang digoreng bersama dengan tahu dan disajikan dengan saus kacang dan kecap. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, batagor adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang paling diminati oleh masyarakat. “Rasa gurih dari bakso dan tahu yang digoreng, ditambah dengan saus kacang yang khas, membuat batagor menjadi camilan yang menggugah selera,” ujarnya.

Selain kerak telor dan batagor, ada banyak jajanan tradisional Indonesia lainnya yang juga patut dicoba. Mulai dari lemper, onde-onde, klepon, hingga rujak cingur, semua memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Menurut Dr. Ir. Arief Daryanto, M.Sc., Ph.D., ahli kuliner Indonesia, jajanan tradisional Indonesia memiliki keunikan tersendiri yang tidak dimiliki oleh makanan dari negara lain. “Rasa, aroma, dan tekstur dari jajanan tradisional Indonesia begitu beragam dan menggugah selera. Ini yang membuatnya begitu istimewa,” ujarnya.

Dengan kelezatan dan keunikan jajanan tradisional Indonesia, tidak heran jika makanan-makanan ini selalu menjadi favorit banyak orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan jajanan tradisional Indonesia yang menggugah selera.