Festival Jajanan Nusantara: Merayakan Keragaman Kuliner Indonesia
Setiap tahunnya, Indonesia selalu merayakan kekayaan kuliner Nusantara melalui Festival Jajanan Nusantara. Festival ini menjadi ajang yang sangat dinanti-nantikan oleh pecinta kuliner Indonesia, karena di sini mereka dapat menemukan berbagai macam jajanan tradisional dari berbagai daerah di Indonesia.
Menurut Bapak Arief Yahya, Menteri Pariwisata Indonesia, Festival Jajanan Nusantara adalah upaya untuk mempromosikan keberagaman kuliner Indonesia kepada masyarakat luas. “Melalui festival ini, kita ingin menunjukkan kepada dunia betapa kaya akan kuliner Indonesia yang begitu beragam dan lezat,” ujarnya.
Salah satu peserta festival, Ibu Siti Nurjanah, menuturkan bahwa festival ini bukan hanya sekadar ajang untuk menikmati makanan, tetapi juga untuk memahami dan menghargai keberagaman budaya dan tradisi kuliner Indonesia. “Saya senang bisa berpartisipasi dalam festival ini, karena saya merasa bangga dengan kekayaan kuliner Indonesia yang begitu beragam,” katanya.
Tidak hanya jajanan tradisional, Festival Jajanan Nusantara juga menampilkan berbagai inovasi kuliner dari para pengusaha muda Indonesia. Menurut Bapak Handoko, seorang ahli kuliner, inovasi-inovasi tersebut merupakan bukti bahwa kuliner Indonesia terus berkembang dan tidak pernah kehabisan ide. “Festival ini juga menjadi ajang untuk para pengusaha kuliner muda untuk memperkenalkan produk-produk mereka kepada masyarakat luas,” katanya.
Dengan adanya Festival Jajanan Nusantara, diharapkan masyarakat Indonesia semakin mencintai dan melestarikan kuliner tradisional Nusantara. Festival ini juga menjadi momentum untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada dunia internasional. Sehingga, Indonesia dapat semakin dikenal sebagai negara yang memiliki keberagaman kuliner yang luar biasa.