Inilah Kuliner Pedas Malang yang Wajib Dicicipi oleh Pecinta Pedas
Inilah kuliner pedas Malang yang wajib dicicipi oleh pecinta pedas! Malang memang dikenal sebagai surganya makanan pedas yang menggugah selera. Dari sambal hingga masakan berbahan dasar cabai, kuliner pedas di kota ini memang tak pernah kehabisan penggemar.
Salah satu kuliner pedas khas Malang yang wajib dicicipi adalah sambal terasi. Sambal terasi merupakan sambal khas Jawa Timur yang memiliki cita rasa pedas yang khas. Menurut Chef Vindy Lee, sambal terasi Malang memiliki keunikan tersendiri karena menggunakan terasi yang dibuat secara tradisional. “Sambal terasi Malang memiliki cita rasa yang berbeda karena terasi yang digunakan lebih segar dan aromanya lebih kuat,” ujar Chef Vindy.
Selain sambal terasi, kuliner pedas lain yang patut dicoba di Malang adalah ayam geprek cabai rawit. Ayam geprek yang digoreng renyah dan disajikan dengan potongan cabai rawit yang pedas akan membangkitkan selera makan Anda. “Ayam geprek cabai rawit di Malang memang terkenal dengan tingkat kepedasannya yang bikin ketagihan. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang,” kata Food Blogger Malang, Dini Putri.
Tak hanya itu, mie pedas Malang juga menjadi primadona bagi pecinta pedas. Mie pedas khas Malang biasanya disajikan dengan kuah pedas dan topping berupa daging ayam dan sayuran segar. “Mie pedas Malang memiliki cita rasa yang khas karena bumbunya yang pedas dan gurih. Cocok untuk Anda yang suka tantangan pedas!” ujar Chef Dika, pemilik warung mie pedas terkenal di Malang.
Jadi, bagi Anda yang pecinta pedas sejati, jangan lewatkan untuk mencicipi kuliner pedas Malang yang memanjakan lidah Anda. Dijamin, sensasi pedasnya akan membuat Anda ketagihan dan ingin kembali mencicipi lagi!